恭賀本休區理事 黃子誠研發出的鳳梨香紅玉榮獲ITQI比利時三星水晶獎

2023-02-24

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讓世界看見宜蘭的好茶

宜蘭三星鄉茶農黃子誠是返鄉青年,接手父親的製茶廠後創立宜紅茶苑品牌,

98年返鄉繼承父親黃仁來的黃記製茶廠,為了與市場常見的烏龍茶做出區別,與前輩請益過程中,萌生了製作紅茶的想法,8年前開始試著栽培宜蘭較少見的紅玉品系。

 

黃子誠說,鳳梨香紅玉喝起來有淡淡的果香與花香,並非加入鳳梨,而是發酵過程中引出茶本身的花香;歡迎大家來喝宜蘭茶。

三月紅茶講堂(私塾試課x3)
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體驗課程時數2小時,回饋討論1小時
14:00-16:00 產區、沖煮、品茶、茶知識
16:00-17:00 回饋討論
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主題
3/08(三) 宜蘭紅茶
3/15(三) 台灣紅茶
3/22(三) 世界紅茶
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每堂預計準備8款茶品,酌收茶水費50元/人(投聯勸愛心捐零錢箱)
地點:宜紅茶苑

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